疾病预防控制中心扩大了与奶酪有关的李斯特菌爆发的警报

疾病预防控制中心扩大了与奶酪有关的李斯特菌爆发的警报

美国疾病控制和预防中心周三在一份关于甲型h1n1流感的最新食品安全警报中表示,消费者和企业不应食用、销售或供应任何以El Abuelito品牌销售的奶酪李斯特菌的爆发。

最初的警告警告了以El Abuelito、里约热内卢Grande和里约热内卢Lindo品牌销售的被召回的queso fresco奶酪。美国疾病控制与预防中心现在表示,他们担心这家工厂生产或处理的任何奶酪都可能被污染,并使人生病。

本周报告了三种与疫情有关的新疾病。的到目前为止,有4个州(康涅狄格州、马里兰州、纽约州和弗吉尼亚州)报告了10例疾病。目前已有9人住院治疗。目前还没有死亡报告。

彻底清洁冰箱、容器和可能接触奶酪的表面是很重要的,因为李斯特菌可以在冰箱中存活,并很容易传播到其他食物和表面,疾病预防控制中心说。

李斯特菌可能会导致当细菌从肠道扩散到身体的其他部位时李斯特菌妊娠期感染可导致流产、死产、早产或危及新生儿生命的感染。的症状李斯特菌感染可能包括发烧、肌肉疼痛、头痛、脖子僵硬、思维混乱、失去平衡和抽搐。

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引用:美国疾病控制与预防中心扩大了关于与奶酪有关的李斯特菌爆发的警报(2021年,2月26日),检索自2023年2月10日//www.pyrotek-europe.com/news/2021-02-cdc-listeria-outbreak-linked-cheese.html
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