促进“肠道健康”听起来很棒。但这种健康趋势是模糊的,经常被误解
如果你走在超市的过道上,你可能会被食物诱惑作为对你的肠道有好处。然后是倍数健康博客关于改善、支持或维持你的“肠道健康”。
但是“gut。健康”是什么意思?是没有疾病吗?没有腹胀吗?还是完全是另外一回事?“肠道健康”产品真的有作用的证据有多强?
正如我们在文章中解释的那样刚刚出版在杂志中柳叶刀胃肠病学和肝病学在美国,就连研究人员也没有完全确定一个定义。以下是我们目前所知道的情况。
科学是怎么说的?
我们知道肠道对我们的整体健康和幸福很重要。当我们说“肠道”时,我们通常指的是大肠,这是胃肠道的区域,我们的大部分肠道都在这里微生物组的生活。
我们的肠道微生物群是我们肠道的常驻微生物。证据正在显现影响从我们的身体如何处理饮食中的糖,到我们患癌症、抑郁和痴呆的风险。
但对于“肠道健康”究竟意味着什么,人们并没有明确的共识。研究人员在医学文献中很少使用这个术语。当他们所做的,它们似乎指的是no:
不适的胃肠症状(如疼痛或腹泻)
疾病(如克罗恩病或结肠癌),或
肠道不良特征(如炎症、某些分子的缺乏或微生物组的不平衡),这些几乎不可能被精确诊断。
研究人员或胃肠病学家(专门研究肠道的医生)没有提到任何美学上的好处,比如光滑平坦的腹部或容光焕发的皮肤,尽管如此杂志文章可能会建议。
那么,问题是什么呢?
有两个主要的问题与产品或食物清单声称有益于“肠道健康”。
首先,这种说法没有强有力的科学证据支持。其次,这些说法过于简单化。
虽然健康的饮食无疑是包括胃肠系统在内的健康的重要因素,但改变健康的是饮食模式和整体习惯,而不是特定的食物。
让我们以纤维为例
纤维是一种膳食成分肠道健康英雄.确实,有令人信服的证据表明高纤维饮食对健康的好处对胃肠道有好处,还有更广泛的好处(例如,降低患心脏病和糖尿病的风险)。
然而,很少有人知道食物含有多种膳食纤维,每一种都含有不同的效果关于肠道功能(及其微生物组)。
我们不知道是否所有类型的纤维都是必需的或有益的。至少在动物身上,过多的某些纤维可能会影响大肠引起炎症性疾病。
所以,吃高纤维食物(包括全麦谷物,水果,蔬菜,豆类和坚果)。但要把它作为多样化饮食的一部分,而不是只吃一两种声称能改善“肠道健康”的食物或商业产品。
我们都是个体
你的肠道和整体健康的最佳饮食可能是高度个性化的。对一个人最好的未必对另一个人最好。
大量人体研究表明,肠道微生物组可能是这一现象的主要驱动因素个性这在一定程度上导致了不同人代谢食物的差异。
然而,正如我们之前所写的,目前还不可能定义完美的微生物群,或者如何获得一个。显然,任何一款产品都不太可能实现这一目标。
这给我们带来了什么?
如果我们承认“肠道健康”的概念有很多细微差别,那么接下来呢?
有充分的证据表明,健康的胃肠道和它的微生物群对整体健康很重要当然,没有疼痛和疾病会提高我们的幸福感。
而不是专注于一个食物对我们的肠道最好的证据告诉我们,我们最好改善我们的整体饮食。国家健康饮食指南建议吃各种各样的食物,包括那些高纤维的食物,并避免过量饮酒。
健康生活方式的一般原则也适用:避免药物滥用(包括吸烟、超说明书处方药物和非法药物),定期锻炼,照顾自己的精神健康,管理自己的压力。
所有这些结合起来可能比最新的超级食物或盒装麦片更有利于肠道健康。