消费者健康:坚果和你的心脏

三月是国家营养月，这是一个很好的时间来了解更多关于吃坚果对心脏健康的好处。

吃坚果可以改善你的心脏健康降低因心脏病和其他原因早逝的风险。研究发现，那些有心脏病风险的人可以通过吃a健康的饮食习惯包括坚果。

研究表明，吃坚果可能:

• 降低你的低密度脂蛋白或者低密度脂蛋白，也就是“坏的”胆固醇和甘油三酯水平，它们对动脉中斑块的堆积起着重要作用。
• 改善动脉内膜的健康。
• 与心脏病有关的炎症水平较低。
• 减少可能导致心脏病发作和死亡的血液凝块的风险。

一些坚果比其他坚果含有更多有益心脏健康的营养物质。然而，大多数坚果至少含有一些不饱和脂肪， omega-3脂肪酸、纤维、维生素E、植物甾醇和l -精氨酸——所有这些都对心脏健康有益。

坚果的一个缺点是它们的热量很高，所以限制分量很重要。而且要记住，如果坚果被巧克力、糖或盐覆盖，那么它对心脏健康的益处就会被抵消。但是选择坚果而不是不太健康的零食可能会帮助你坚持一种有益于心脏健康的饮食。

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