问儿科医生：我应该担心宝宝的食物中的重金属吗？

我一直在阅读婴儿食品中的重金属。我应该如何关心？

最近关于婴儿食品中发现的重金属的新闻可以让父母带来很多问题。

低水平重金属在食物中发现可能是儿童整体重金属暴露风险的相对较小的部分，但应最大限度地减少所有来源的暴露。重金属暴露可能对发展大脑有害。许多遗传，社会和环境因素会影响健康的大脑发展，沉重金属暴露只是其中一个因素。

在地壳中自然发现的金属也被释放到我们的环境中作为污染，进入水和土壤，用于种植食物。金属也可以从食品制造和包装中进入食物。进入食物的一些最常见的金属包括砷，铅，镉和汞。

需要更强大的规则来测试和限制食物中的重金属的数量婴儿和幼儿。但是，父母现在可以采取的步骤帮助减少曝光：

- 思考品种。让孩子提供均衡的饮食，包括各种水果，蔬菜（洗凉水在服用之前），谷物和瘦蛋白质。这可以在一些食物中降低金属和其他污染物。

- 阅读标签。多重成分婴儿食品混合物可能是一个很好的选择。但要意识到不同的风味混合物，如羽衣甘蓝/梨和菠菜/南瓜，可能实际上是甜土豆作为第一种成分。查看成分列表以确保您提供真正的食物。

- 切换谷物。强化婴儿谷物可以是营养的良好来源，但米谷物不需要成为宝宝的第一个或仅谷物。米饭倾向于吸收地下水比其他作物的吸收更多。提供各种谷物，如燕麦，大麦，蒸丸子和碾碎管。尽量避免米糊和糙米糖浆，有时用作甜味剂。

-检查你的水。重金属会进入自来水:例如，砷会污染井水，旧管道可能含有铅。如果你担心这个问题，你可以联系当地的卫生部门对你的水进行检测。

- 如果可能的话，母乳喂养。美国儿科学院建议母乳喂养，因为宝宝的唯一营养来源bob电竞约六个月。

-避免果汁。提供幼儿和幼儿切片或塑造整个水果而不是果汁。一些果汁可以包含重金属的水平。此外，果汁高糖，而不是营养丰富的整个水果。粘在6个月内的母乳或婴儿的公式，1岁以上的水和牛奶。

- 做健康的鱼类选择。某些类型的鱼可以以汞和其他金属的形式高。最关心的是较大的鱼类吃其他鱼类，如鲨鱼，橙色粗糙，箭鱼和金刚石/白色金枪鱼。轻金枪鱼（块状或块），三文鱼，鳕鱼，白鲑和波洛克是更好的选择。

- 考虑自制婴儿食品。制作自己的宝宝食物在加工过程中可能有助于降低污染物的风险，并且可以选择成分。请记住，提供各种食物在制作自己时同样重要婴儿食品就像买婴儿食品一样。

有机婴儿食品可能具有较低水平的一些农药和其他化学品。但由于土壤中发现重金属，有机食品通常含有与非有机食品相似的重金属水平。

请记住，还有其他方法可以减少暴露于重金属。例如，最常见的铅曝光来源是从较旧的房屋剥落或切碎涂料。土壤，一些化妆品和香料，水和某些职业以及爱好也可以是暴露的来源。此外，来自常规和电子香烟的二手和三手烟雾可能将儿童暴露于镉和铅等金属。Vaping允许Vape线圈中的重金属进入空气并吸入。

如果您关注您孩子的金属暴露，请与您的儿科医生交谈。

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