欧米伽-3补充剂在抵抗压力方面有双重作用
一项新的研究表明，每天摄入高剂量的omega-3补充剂可以通过抑制损伤和增强细胞水平的保护来减缓衰老的影响。
俄亥俄州州立大学的研究人员发现，每日补充剂包含2.5克欧米伽- 3多不饱和脂肪酸，最高的剂量测试，最佳地帮助身体抵抗压力的破坏性效果。
与安慰剂集团相比，参与者采用Omega-3补充剂的作用产生了更少的压力荷尔蒙皮质醇以及在实验室中应激事件中促炎蛋白水平的降低。在受到压力刺激后，安慰剂组的保护化合物水平大幅下降，但在服用欧米茄-3脂肪酸的人群中没有发现这种下降。
这些补充剂有助于研究人员所称的压力恢复力:减少压力期间的伤害，以及在严重压力之后，持续的抗炎活性，保护因衰老而萎缩的细胞成分。
潜在的抗衰老效果被认为特别显著，因为它们发生在健康但也久坐、超重和中年的人身上——所有这些特征都可能导致加速衰老的风险更高。
俄亥俄州立大学临床心理学研究生、论文第一作者Annelise Madison说:“研究结果表明，补充omega-3脂肪酸是一种相对简单的改变，可以在打破压力和负面健康影响之间的链条方面产生积极影响。”
该研究今天（星期一，4月19日，2021年）发表于期刊分子精神病学。
麦迪逊在Janice Kiecolt-Glaser的实验室工作，Janice Kiecolt-Glaser是精神病学和心理学教授，也是俄亥俄州立大学行为医学研究所的主任。这篇论文是对Kiecolt-Glaser的一项早期研究的二次分析，该研究表明，omega-3补充剂改变了脂肪酸消耗的比例，有助于在白细胞中保存微小的DNA片段。
DNA的那些短片段称为端粒，其在染色体结束时用作保护帽。端粒缩短在许多类型的细胞中的倾向与年龄有关的疾病特别是心脏病和过早死亡。
在最初的研究中，研究人员正在监测端粒长度的变化白血细胞被称为淋巴细胞。在这项新研究中，研究人员观察了突然的压力是如何影响包括端粒酶(一种重建端粒的酶)在内的一组生物标记物的，因为这种酶的水平比端粒长度本身对压力的反应更快。
具体而言，它们比较了在实验压力源期间和之后的中等和高剂量的ω-3和安慰剂影响了这些标记。学习参与者每天服用2.5克或1.25克欧米茄3S，或安慰剂，其中包含代表典型的美国每日摄入量的油混合。
服用补充剂四个月后，年龄在40-85岁的138名研究参与者进行了一项20分钟的测试，其中包括演讲和数学减法任务，该任务已知确实会产生炎症应激反应。
与安慰剂组相比，只有最高剂量的omega-3脂肪酸有助于在压力事件中抑制损伤，皮质醇和促炎蛋白平均分别降低了19%和33%。
血液样品的结果表明，两种剂量的ω-3S都阻止了参与者在参与者经历急性压力后两小时内减少炎症的端粒酶水平或蛋白质的任何变化，这意味着任何所需的应力相关的细胞修复 - 包括端粒恢复像往常一样表演。在里面安慰剂集团，那些修复机制丢失的地面：端粒酶平均下降24％，抗炎蛋白的平均降低至少20％。
麦迪逊说：“你可以考虑增加皮质醇和炎症潜在因素，”麦迪逊说。“基于过去的工作的假设是端粒酶可以有助于重建端粒长度，并且您想要存在足够的端粒酶来补偿任何与压力相关的损伤。
“事实上，我们的结果是剂量依赖的，我们看到了更高的omega-3剂量的更大的影响，这表明这支持了一种因果关系。”
研究人员还表示，通过降低与压力有关的炎症，omega-3脂肪酸可能有助于破坏重复摄入之间的联系压力和抑郁症状。先前的研究表明，在实验室中对应激源有较高炎症反应的人，随着时间的推移，可能会发展出更多的抑郁症状。
“不是每个沮丧的人都能提高炎症 - 约三分之一。这有助于解释为什么欧米茄-3补充剂并不总是导致抑郁症状减少，”凯切 - Glaser表示。“如果你没有提高炎症，那么Omega-3S可能没有特别有帮助。但对于抑郁症的人来说，我们的结果表明Omega-3将更有用。”
麦迪逊说，2.5克ω -3脂肪酸的摄入量远远高于大多数美国人每天摄入的量，但研究参与者没有显示出服用这种补充剂有问题的迹象。
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