欧米伽-3补充剂可以帮助高胆固醇的孩子改善血脂

根据一项新的研究，脂肪酸补充剂可以通过增加健康的omega-3脂肪酸的水平来保护高胆固醇儿童在以后的生活中不患心脏病。来自马里兰州贝塞斯达健康科学统一服务大学的研究人员本周将在美国生理学会2021年实验生物学年会上展示他们的研究成果。

先前的研究表明，血液中有益脂肪酸，包括-3脂肪酸，二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳五烯酸(DPA)在海产品中被发现，与冠状动脉疾病的风险较低和健康衰老的可能性较高有关。“因为冠状动脉疾病在儿童早期就会发生高胆固醇这项新研究的第一作者玛格丽特·m·恩格勒博士说。这在全球肥胖率下降的情况下尤为重要年轻人降低胆固醇的他汀类药物在儿童中的长期安全性尚不清楚。

目前这项研究的研究人员检查了9到16岁有高胆固醇病史的儿童。孩子们连续六周遵循地中海饮食——以富含瘦肉蛋白、蔬菜、全谷物和“健康”脂肪如橄榄油和鱼而闻名，然后继续这种饮食加上EPA补充物再持续六周。研究小组测量了孩子们在开始地中海饮食前和六周后的脂肪酸水平，以及在饮食和EPA补充剂组合六周后的脂肪酸水平。服用EPA补充剂六周后，血液中EPA和DPA的含量都提高了。DPA本质上是抗炎的，可以防止血小板粘在一起，从而使脂肪酸具有保护心脏的特性。

“好消息是，我们的研究结果表明，我们可以改变患糖尿病的高危儿童血液中的脂质特征。心脏病“omega-3脂肪酸的补充，更有利的抗炎[脂质特性]，与降低心脏病风险和[]健康老化，”恩格勒说。

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