研究人员正在开发基于益生菌酸奶的药物

Negev（BGU）本·古吉翁大学的研究人员首次鉴定了基于从益生菌Kefir酸奶中分离的分子确定的新药候选者，用于调用致病性细菌并治疗各种炎症病症，包括炎症性肠病（IBD）和Covid-19相关细胞因子风暴。

研究，发表在微生物组，通过ORIT MALKA，PH.D领导的领先的同行评审出版。Raz Jelinek教授的学生，顾副总裁兼院长研发。

“这些结果值得注意，因为这是首次证明人类致病菌的毒性可以通过分泌的分子来减轻益生菌牛奶产品，如酸奶或凯菲尔，“Jelinek教授说。”我们的研究阐明了牛奶发酵益生菌可以防止致病感染并助涉免疫系统的机制。在有希望的动物模型的结果之后，我们期待向那些因Covid-19感染而经历细胞因子风暴的患者向这些药物候选者施用这些药物候选者，或患有急性炎症性肠病理性的人，如克罗恩病。“

Kefir是一种发酵的益生菌奶酪，通过用含有酵母和乳酸菌的kefir谷物注入牛或山羊牛奶制成的发酵益生菌饮料。益生菌被广泛被认为有助于免疫功能，影响消化系统中的平衡微生物群体，并可能保护身体免受细菌感染。

“酸奶中益生菌的健康特性已经被广泛认可，但我们杰出的BGU研究人员已经展示了它们如何具有成为高效药物的潜力，”Doug Seserman说，首席执行官内盖夫本-古里安大学(Ben-Gurion University of the Negev)。“这是北京大学突破性研究和创新的另一个例子。”

BGU的研究人员证明，kefirs分泌的分子能够显著降低导致霍乱的霍乱弧菌的毒性。抗菌效果的基础是阻断了细菌细胞这是一个有希望的方法耐药细菌。

在随访的研究中，科学家观察到分离的分子在各种病理条件和疾病模型中具有显着的抗炎性质。例如，实验结果揭示了这些分子有效治愈了遭受致命“细胞因子风暴”的小鼠——极端免疫反应，这是导致COVID-19患者死亡的主要原因之一。这些分子不仅消除了细胞因子风暴，而且恢复了细胞因子的平衡免疫系统，一个非凡的壮举，指向显着的治疗潜力。

研究人员已通过BGU技术转运公司通过BGN Technologies制定新公司，通过BGN Technologies开发和商业化该技术。

“在抗生素抗性细菌正在成为即将威胁的世界中，BGU科学家发现的新型分子通过破坏细胞 - 细胞通信来铺平用于对抗细菌感染的全新路径致病细菌，“BGN Technologies首席执行官Josh Peleg说。”此外，戏剧性的抗炎活动分子可以开辟治疗药的新途径，科学验证的益生品食品。“”多年的突破性研究现已达到了一个验证点，导致建立了一个可以彻底发展的令人兴奋的新技术的进一步发展和临床评估治疗细菌感染以及炎症条件。“

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