研究显示，“糖税”导致含糖饮料销量下降

PRICELESS-SA及其合作伙伴的一项研究表明，南非2018年的“糖税”导致这些饮料的购买量减少。

这可能意味着购买者减少了多余的消费糖还有卡路里，减少肥胖。

研究结果与其他征收含糖饮料税的国家的评估结果一致含糖饮料减轻疾病负担的有效公共卫生策略是什么健康这种情况与糖的过量摄入有关。

这是第一个评估南非对糖和热量摄入征税影响的研究。

这项研究由南非医学研究理事会卫生经济学和决策科学中心(pricesse - sa)的一个南非团队领bob88体育平台登录导，该中心位于Wits公共卫生学院和西开普大学，与美国北卡罗来纳大学合作，于4月8日发表《柳叶刀》行星健康杂志．

南非面临着日益加重的非传染性疾病(NCDs)负担，如糖尿病、高血压、心血管疾病和癌症——这些疾病可能与糖消费量的增加有关，特别是从饮料中摄入的糖。

包括墨西哥在内的许多国家都利用税收等政策成功遏制了含糖饮料的消费。

南非2018年的健康促进税对含糖饮料征税，税额与饮料中糖的含量有关，第一茶匙不征税。

减少糖、卡路里和SSB的购买

在这项名为“南非健康促进税宣布和实施后饮料购买的变化:一项观察性研究”的研究中，研究人员检查了3000多个家庭在征税前后购买的营养数据，以评估每日糖、卡路里以及征税和不征税饮料的数量的变化。

priclessless - sa的第一作者兼高级研究员Nicholas Stacey先生和他的团队发现，实施该税后，每人每天的糖摄入量减少了51%，卡路里减少了52%，饮料购买量减少了29%。

斯泰西说:“我们还发现，应税饮料中糖含量的相对减少量大于量，这表明行业对产品进行了重新配方。”

改变消费者行为有益

研究人员还分析了家庭购买行为的差异社会经济地位研究发现，在宣布征税之前，社会经济地位较低的家庭比社会经济地位较高的家庭购买了更多的应税饮料，但在宣布和实施征税后，饮料的降幅更大。

priceleless - sa主管Karen Hofman教授说:“这些结果支持了我们在其他国家看到的类似政策的影响——基于糖含量的饮料税有助于减少过多的糖和能量摄入。”“重要的是，这表明低收入家庭在肥胖、糖尿病、高血压和其他与营养相关的非传染性疾病方面负担更大，他们从这项健康促进税中受益匪浅。”

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