学校营养政策在加利福尼亚州的影响因儿童的种族而异

根据本周发表的一项新的研究，加州膳食的学校膳食营养政策和联邦学校膳食的肥胖对儿童肥胖产生了混合影响，这是对本周发表的一项新研究的新研究开放式访问期刊Plos医学Johns Hopkins Bloomberg公共卫生学院Mika Matsuzaki，美国及同仁。

PI，FI和Aian Origin的儿童是一些遇到的一些最受欢迎的子组高利率超重/肥胖。加州通过2004年开始，通过一系列标准在学校提供的食品和饮料颁布了政策，联邦政策2010年也试图改善学校营养标准。在新的研究中，研究人员使用了人口统计数据的数据，身体构成2002年至2016年，加州教育部由加州教育部收集的健身，2002年至2016年的第5阶段为国家身体健身测试计划的一部分。

总体而言，PI（39.5-52.5％），FI（32.9-36.7％）和AIAN（37.7-45.6％）的儿童（26.8-30.2％）的学生相比，超重/肥胖的患病率较高。在研究的基线期间，超重/肥胖患病率几乎所有的学生都会增加，而PI和AIAN学生则最陡峭的增加。加州国家政策生效后，从2002年到2004年，几乎所有群体的超重/肥胖率下降，第5级PI女童中最大的跌幅（之前：Log odds比率= 0.149（95％CI 0.108至0.189; P <0.001）;之后：0.010（-0.005至0.025; 0.178））。当加利福尼亚州和联邦营养政策都生效时，在2010年之后，白人和肥胖的额外下降是在白色和肥胖的普遍存在中，但不适用于PI或Aian学生。由于该研究仅在加利福尼亚进行，而没有由政策不受影响的比较群体，研究人员无法确定超重/肥胖的所有患病率的变化完全归因于政策。

“作者说：”在这些种族/少数民族亚组和白人同行之间存在宽敞的种族/民族差异，“作者说。“减少额外的策略童年肥胖这些被认为的种族/民族人口中的相关差异。“