沙门氏菌爆发与生冷冻面包鸡产品有关:疾病控制与预防中心

(HealthDay) -美国疾病控制和预防中心周三表示，沙门氏菌爆发似乎与冷冻面包鸡产品有关，已导致6个州的17人患病。

目前已有8人住院治疗，但尚无死亡报告。美国疾病控制与预防中心表示，生冷冻裹面包屑的填充鸡肉产品可能看起来是熟的，因为它们可能被裹上面包屑或变成棕色，该机构敦促消费者在食用这些产品之前安全处理和烹饪。

美国疾病控制与预防中心建议，仔细阅读这些产品上的标签，严格按照上面写的烹饪说明进行烹饪，总是使用烤箱，使用食物温度计来检查产品是否被烹饪到165华氏度的内部温度。不要使用微波炉或空气炸锅来烹饪这些产品。洗手和用于制备产品的任何表面。

大多数感染沙门氏菌的人会出现腹泻、发烧和胃痉挛在接触细菌6小时到6天之后。疾病预防控制中心说，这种疾病通常持续4到7天，大多数人不需要治疗就能康复。有些人的病情可能严重到需要住院治疗。5岁以下的儿童、65岁及以上的成年人以及免疫系统较弱的人更有可能患此病严重的疾病疾控中心指出。

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