食用人造甜味剂与癌症风险:研究
食用人造甜味剂可能增加罹患癌症的风险,周四一项大型研究显示,但没有参与此项研究的专家指出这是没有足够的证据来考虑改变当前的健康建议。
甜味剂是被数百万人每天在等产品无糖汽水,部分原因是为了避免体重增加从糖分但是这些替代品有多健康的自己一直是一个争议的问题。
评估癌症的风险甜味剂,研究人员分析了超过100000人的数据在法国自我报告他们的饮食、生活方式和病史2009 - 2021之间的间隔NutriNet-Sante研究的一部分。
然后他们消费的癌症相比,虽然调整了其他变量如吸烟、不良饮食习惯、年龄和体力活动。
消耗最多的参与者甜味剂,“超出了平均数量,癌症风险增加13%而非消费者,”马蒂尔德Touvier,法国INSERM研究主管研究所和研究主管,告诉法新社。
这项研究发表在《华尔街日报》《公共科学图书馆·医学》杂志上说,更高的癌症风险尤其与甜味剂阿斯巴甜、安赛蜜potassium-both用于许多软饮料包括可口可乐零。
的103000参与者中,79%的女性和37%的消耗人造甜味剂。
饮料占超过一半的人工甜味剂,而桌面甜味剂代表29%。
研究发现,“更高的风险被观察到乳腺癌和与肥胖相关的癌症”。
Touvier说“我们不能完全排除偏见与消费者的生活方式”,呼吁进一步的研究来证实该研究的结果。
美国国家癌症研究所和英国癌症研究都认为甜味剂不会引起癌症,他们已经授权使用由欧洲食品安全局。
“没有证据”
”之间的关系人造甜味剂消费和癌症风险是一个有争议的一个,回到1970年代环己基氨基磺酸(甜味剂)被禁止与膀胱癌在rats-although从来没有证明是在人类,”詹姆斯·布朗说英国阿斯顿大学生物医学科学家。
布朗,他并没有参与这项研究,对法新社说,这是“合理设计良好的”,有“令人印象深刻”样本大小。
但他补充说他没有“足够相信目前的研究提供了强有力的证据”对英国的国家卫生服务“只是改变它的建议”。
伦敦癌症研究所的迈克尔·琼斯说,这项研究报告的链接”并不意味着因果关系”,并“不是证明人工甜味剂致癌”。
他说,这一发现可能表明“癌症风险可能在使用人工甜味剂的人的类型而不是甜味剂本身。”
周四的结果也并不意味着消费者应该赶回含糖喝了2019 NutriNet-Sante研究发现,他们也联系的几个风险更高癌症类型。
布朗说,并非所有的甜味剂是平等的,与甜菊糖甙等一些健康的好处。
人造甜味剂”仍有可能一个有用的工具,可以帮助减少体重增加当更换sugar-if使用正确的甜味剂,”他说。
进一步探索
©2022法新社
