选择和尊严在老年护理服务:享受食物不仅仅是在盘子里
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吃饭的礼仪建立在快乐和选择。而什么是服务在老年护理的家庭收到了最近的进餐时间注意和劳动已承诺改善食品,新的研究亮点,如何吃饭一样重要。
超过50%的老年护理居民生活与痴呆以外的用餐时间,把大部分的天独自一人。吃饭的时间是一天当人们聚在一起,提供社会联系的机会,庆祝纪念个人偏好和文化。
然而,人员短缺和足够的时间来帮助居民吃喝意味着进餐时间经常是高度结构化的和没有人性,与被关注食物摄入量而不是就餐体验。
此外,当前的老年护理的资金不鼓励在食品质量,或吃饭时间自主权。
创新在进餐时间保健需要扭转这个和给予老年护理的居民他们的基本权利。一个证明方法利用蒙特梭利原则在儿童早期传统领域。
仔细的计划允许更多的自由
意大利心理学家和教育家的革命思想玛利亚蒙特梭利越来越多的应用于痴呆护理介绍了领域的心理学家卡梅伦营在1990年代。蒙特梭利方法方面的能力和偏好老或old-engaging人按照自己的步伐和节奏。
蒙特梭利方法专注于精心准备的环境和工作保留实力的人以痴呆启用订婚日常生活和参与。这有助于痴呆症患者恢复技能,比如能力单独吃。
的方法可以改变人们的预期有老年痴呆症的人有能力,促进社区意识。
我们的研究观察了蒙特梭利策略改变进餐时间申请工作人员和居民住宅老年护理设置。我们定期拍摄进餐时间,开始在进行任何更改之前和结束与新实践。
建立了艾滋病例程,材料,和外部支持记忆丧失和独立。例如,招牌邀请居民自助点心,和巴菲特鼓励居民为自己的食物。
延长的时间吃早餐服务使居民在自己的节奏,而准备额外的食物保证居民有机会第二次或第三次客。
员工在所有级别的组织在蒙特梭利培训和指导方法。例如,蒙特梭利的口头禅“你所做的一切对我来说;你远离我”被介绍给staff-transforming他们思考的方式赋予居民和自己关心的角色。
保健工作人员被鼓励居民参与进餐时间,创造有意义的角色,例如设置表,将水壶或者写每日菜单。
我们看到的
我们观察研究评估进餐时间之前和之后的蒙特梭利模型介绍了保健和研究结果对每个人都承诺involved-residents,家庭,和工作人员。我们可以看到通过考察居民的经验我们叫“珍珠”。
在蒙特梭利之前,珍珠的饭被一个工作人员,没有选择她应该不喜欢选择第二个选项。珍珠的主要食物和甜点一起被放置在光秃秃的表,没有解释什么。她没有选择她坐,或饮料搭配她的饭。在沉默中珍珠吃她的饭。
我们注意到这是一个熟悉的模式,突出显示先前的研究,以很少的保健工作人员和居民之间的社会互动。
介绍了蒙特梭利战略以来,珍珠选择什么和她会有多喜欢自助餐的标签。她吃一套表漂亮的桌布,餐具和调味品。珍珠可以帮助自己第二个在她帮助她是否喜欢和她交往的一餐。后来,她帮助员工通过她的菜。
我们看到在选择显著增加的机会,工作人员和居民之间的社会互动。吃饭时间护理已经成为更多的尊重和围绕的人。
联邦政府致力于最低员工水平到2023年,老年护理家庭。
新研究表明,超过96%的家庭有工作要做。https://t.co/XAsYKpNAPP
——对话(@ConversationEDU)2021年10月5日
转变护理
积极创新的例子在老年护理需要共享,如果我们要改变公众的看法痴呆和展示更多的人文护理模式是有可能的。
蒙台梭利方法是一种创新的方式改变care-helping老年护理人员思考他们的作用使痴呆症患者。每天与进餐时间发生几次,进餐时间的经验可以提供一个途径来改善人为本护理。
文化变革不容易和创意策略和承诺是必要的。保健工作人员要求质量培训和持续的支持。
老年护理部门必须重视质量结果居民,奖励供应商使居民生活有力,参与,和连接。
