大流行的园艺热潮表明，园艺可以促进公众健康
随着2020年春天为减缓冠状病毒的传播而实施的封锁措施生效，有报道称出现了一种全球园艺热潮世界各地的后院和阳台上都生长着植物、鲜花、蔬菜和草药。
数据支持了这种说法:对谷歌趋势和感染统计数据的分析发现，在COVID-19大流行的头几个月里，从意大利到印度，各国对园艺的兴趣，往往在感染人数达到峰值时达到峰值．
为什么这么多人发现自己在危机时刻被拉向地球?园艺对他们有什么影响?
在一项新的研究中我们与一组环境和公共卫生学者合作，强调了园艺在大流行早期成为一种应对机制的程度。
尽管与COVID-19有关的限制措施有所放松，但我们看到了一些真正的教训，园艺可以继续在人们的生活中发挥作用。
肮脏，汗水，宁静
为了进行我们的研究，我们使用了一份在线问卷调查了3700多名主要居住在美国、德国和澳大利亚的受访者。这群人包括有经验的园丁和那些刚开始从事这项工作的人。
我们调查的人中有一半以上表示，他们在大流行的早期感到孤立、焦虑和抑郁。然而，在同一时期，超过75%的人也发现了园艺的巨大价值。是否完成不管是在城市还是在乡下在美国，园艺几乎被普遍描述为一种放松、社交、亲近自然或保持活力的方式。
超过一半的受访者表示，他们花在园艺上的时间显著增加了。其他受访者认为自己种植食物有一定的价值，但很少有人觉得经济上有必要这样做。
相反，大多数受访者认为园艺是一种与社区联系并得到锻炼的方式。
由于COVID-19而有更多个人困难的人，比如无法工作或挣扎照顾孩子与过去相比，美国人更有可能在业余时间花更多的时间园艺。
把花园当作避难所
在我们对调查的书面回复的分析中，大多数园丁似乎要么体验到一种更高的喜悦和安全感，要么感觉更适应自然世界。这似乎有积极的治疗和心理上的好处，无论年龄或位置。
对很多人来说，园艺成了一种安全的空间——一个远离日常烦恼的避风港．一位德国园丁开始看到他们的花园作为一个避难所，甚至“鸟儿都能感觉到声音更大”。
一位来自美国的受访者指出:“园艺是我的救星。”“我很感激我能让自己周围都是美丽的东西，作为新冠疫情带来的沮丧消息的缓冲。”
另一位德国园丁写道，他们的花园成了他们“在一个非常不确定和有点危险的时期的小安全宇宙”。……我们已经学会更加珍惜‘自己的土地，自己的避难所’的高度价值。”
绿色处方
随着生活恢复正常，工作增加，责任增加，我想知道有多少大流行花园已经被忽视。
出于特殊环境的爱好会退居幕后吗?
我希望不是。园艺不应该只是在危机时期才做的事情。如果说有什么不同的话，那就是这场大流行表明了花园是如何服务于公共卫生需求的——它们不仅是美丽的地方或食物的来源，还是治愈的管道。
事实上，一些国家，如新西兰、加拿大和一些欧洲国家现在已经允许。”绿色的处方作为药物的替代品。这些都是医生的指示，每天或每月花一定的时间在户外——承认冒险进入大自然可以带来非常真实的健康益处，从降低压力到改善睡眠和提高记忆力。
我也想到了那些在大流行期间根本没有机会园艺的人。不是每个人都有后院，或者负担得起园艺工具。改善家庭花园，城市绿地社区花园可能是促进幸福和健康的重要方式。
把播种、种植、修剪和收获作为你日常生活的一部分，似乎也会带来更多的机会。
“我以前从来没有时间打理花园，”一位第一次做园丁的人告诉我们，“但在看着植物生长的过程中，我找到了这样的满足和快乐。”它一直是我生活中做出其他积极改变的催化剂。”
更多信息:Monika Egerer等人，在COVID-19大流行期间，园艺可以缓解人类压力，促进与自然的联系，“城市林业与城市绿化”(2022)。DOI: 10.1016 / j.ufug.2022.127483
