纯素饮食缓解关节炎疼痛,发现新的研究

低脂肪素食的饮食,没有热量限制,改善类风湿性关节炎患者的关节疼痛,根据一项新的研究由研究人员责任医药内科医生委员会和发表的美国医学杂志》上的生活方式。研究参与者也经历了减肥和改善胆固醇水平。

“植物性饮食可以处方减轻关节疼痛数百万人遭受类风湿性关节炎“尼尔·巴纳德博士说,该研究的第一作者和医生委员会主席。”和所有的副作用,包括减肥和降低胆固醇,仅仅是有益的。”

类风湿性关节炎是一种常见的自身免疫性疾病,通常会导致关节疼痛,肿胀,并最终永久关节损伤。

起初医师委员会的研究中,参与者被要求使用视觉模拟量表(血管)率的严重程度最严重的关节疼痛前两周,从“不痛”到“痛苦和它可能一样糟糕。”Each participant's Disease Activity Score-28 (DAS28) was also calculated based on tender joints, swollen joints, and C-reactive protein values, which indicate inflammation in the body. DAS28 increases with rheumatoid arthritis severity.

在研究过程中,44个成年人以前确诊为类风湿性关节炎被分配到两个组16周。第一组了素食四个星期,消除额外的食物为三周,然后再介绍消除食物分别在九周。没有提供膳食,参与者自己准备食物,购买处理,研究小组的指导。第二组是一个无限制的饮食但被要求每天安慰剂胶囊,没有效果的研究。然后16周的饮食组切换。

在素食阶段的研究中,DAS28平均降低2点,表明更大的减少关节疼痛,减少0.3分相比安慰剂的阶段。关节肿胀的平均数量减少了从7.0到3.3在素食阶段,而实际上这个数字从4.7增加到5安慰剂的阶段。对于那些完成了研究,脉管评级也明显改善在素食阶段,与安慰剂相比阶段。

素食也导致更大的减少DAS28 sub-analysis,排除个人增加药物在研究过程中,另一个sub-analysis有限的参与者没有药物变化。

除了减少疼痛和肿胀,体重平均下降了约14磅的纯素食饮食,而安慰剂饮食增加大约2磅。还有更大的削减,低密度脂蛋白,高密度脂蛋白胆固醇在素食主义阶段。