数字营养师可以帮助人们做出更好的选择

根据一项新的分析，一项使用沉浸式虚拟现实来填补数字营养师角色的新程序最终可能能够改善营养护理过程。

该项目——沉浸式虚拟营养和营养应用(IVAN)——由宾夕法尼亚州立大学开发并使用虚拟现实耳机让用户感觉他们是在办公室和真正的营养师交谈。该程序引导用户进行交互活动，旨在教他们营养比如分量大小和卡路里密度。

一个由七名专家组成的团队，包括注册营养师和教育专家，评估了14个国家的IVAN计划不同的领域，包括导航、营养教育内容、教育内容的相关性。

宾夕法尼亚州立大学营养科学助理教授、健康、摄食行为和技术实验室主任特拉维斯·马斯特森说:“该项目在所有14个领域都得分很高，这表明它总体上得到了积极的反响，专家们认为它对用户很有用。”

该程序得分最高的领域是:1)忠实的观点，这意味着它似乎反映了一个真实的环境;2)教育内容的相关性，即教育材料是有用的;3)动作和表现的密切协调，这意味着与食物的互动感觉很真实。

该分析最近发表在营养教育与行为杂志．

研究人员表示，对营养做出正确选择的能力是一项重要的技能，但大众媒体很难获得高质量的科学信息。

马斯特森说:“注册营养师经过培训，可以帮助人们改善饮食，并能够以非常个性化的方式与人们见面并合作，以改善他们的日常习惯。”“但最后他们往往把大部分时间花在教授基本的营养概念上，这并不总是能有效利用他们的时间或技能。”

马斯特森说，在未来，该项目可能能够节省诊所的时间和金钱，同时解放他们的注册营养师的时间，花更多的时间提供个性化的反馈和有针对性的目标设定．此外，它为用户提供了一个有趣和吸引人的体验，可以提高他们的知识。

马斯特森说:“该程序为用户提供了一种逼真的体验，这可能比仅仅观看幻灯片演示或阅读小册子更能提高他们的技能。”“除了临床的设置在美国，我们也希望将来能够广泛推广IVAN程序，在学校甚至在家里使用。”

---

---