加糖和不加糖的咖啡消费降低死亡风险

队列研究发现,与非咖啡饮用者相比,成年人喝适量(每天1.5 - 3.5杯)的不加糖的咖啡或咖啡加糖不太可能在7年随访期间死亡。对于那些使用人工甜味剂的结果不明朗。研究结果发表在《内科学年鉴》上。

先前的研究观察对健康的影响咖啡发现,饮用咖啡相关的死亡风险较低,但没有区分不加糖的咖啡,咖啡与糖或人造甜味剂消费。

在中国广州南方医科大学的研究人员使用的数据来自英国生物库的研究健康行为问卷评估食用含糖的协会,人工加糖,不加糖的咖啡和全因各种原因的死亡率。了超过171000名参与者从英国没有已知的心脏病或癌症被问到几个饮食和健康行为问题以确定咖啡消费习惯。

• 作者发现,7年随访期间,参与者喝任何数量的不加糖的咖啡是16到死亡的机率低21%比那些不喝咖啡。
• 他们还发现,那些每天喝1.5到3.5杯咖啡加糖是29日死亡的机率低31%比那些不喝咖啡。
• 作者指出,成年人喝加糖咖啡添加只有1茶匙的糖平均每一杯咖啡。
• 结果还不确定参与者使用人工甜味剂的咖啡。

任何附带编辑的编辑内科医学年鉴指出,尽管咖啡品质,健康,混杂变量包括更难以衡量社会经济地位的差异,饮食,和其他生活方式因素可能会影响研究结果。

作者添加参与者数据至少10岁,来自中国,茶是一个同样受欢迎的饮料。他们警告说,每日每一杯咖啡糖的平均数量记录在这个分析远低于专业饮料受欢迎的咖啡连锁餐厅,和许多咖啡消费者可能喝其他饮料,不喝酒的人作比较,更加困难。基于这些数据,临床医生可以告诉病人,没有必要喝咖啡的从他们的饮食消除饮料但是高热量专业咖啡持谨慎态度。

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