加拿大落后于其他国家为贫困儿童提供学校食品项目

加拿大是在后面的学生访问时在学校营养计划,一项新的研究显示。

发表在《华尔街日报》的营养Waterloo-led大学国际研究六个不同国家的10000多名儿童发现大约一半的学生收到的早餐或午餐学校在美国和智利等国家。然而,只有百分之五的学生在加拿大参加了一个学校供餐计划。

加拿大的学校也未能对最脆弱的学生而言,只有27%的学生的最高水平食品不安全在加拿大参加学校供餐计划。这是相比,超过三分之二的美国和智利,这两个国家学校营养政策。

“学校是重要的为孩子提供食物的地方,特别是在低收入的学生可能没有可靠的获得健康的食物在家里,”大卫·哈蒙德说,首席研究员和公共卫生学院的教授科学在滑铁卢。

全世界大多数国家提供某种形式的学校膳食计划,旨在为学生提供有营养的食物。“在所有国家中,我们发现,参加一个免费的学校膳食计划与更高的水果和蔬菜摄入量在学校午餐。孩子参加学校供餐计划也少吃不健康食品的最全面的国家政策,”哈蒙德说。

研究人员调查了10565名年轻人10到17岁来自加拿大、澳大利亚、智利、墨西哥、英国和美国的2019国际粮食政策研究。

“在没有国家学校营养指南的国家,如加拿大和澳大利亚,学校供餐计划的责任落在个别学校董事会,社区组织,或慈善机构。尽管他们尽了最大努力,这种方法是无法与综合性省级或国家项目时喂大的孩子需要的。”

凯伦典当、滑铁卢公共卫生科学博士生论文的第一作者,说COVID-19大流行还展示了学校供餐计划的重要性,尤其是弱势群体的学生。

”国家,如英国和新西兰最近扩大了学校供餐计划,以应对大流行,确保学生有需要可以继续访问足够了营养,这是基本的长期健康和福祉,”典当说。

典当认为学校供餐计划是一个有价值的方式来促进儿童健康的膳食摄入量和支持那些有需要的人。“不幸的是,加拿大是七国集团中唯一没有国家学校餐计划。”