每天大约3克的omega-3脂肪酸可以降低血压，这还需要更多的研究
根据今天发表在《美国医学杂志》上的一项研究综述，每天在食物或补充剂中摄入约3克ω -3脂肪酸，似乎是帮助降低血压的最佳每日剂量美国心脏协会杂志是美国心脏协会(American Heart Association)的一份开放获取、同行评议的期刊。
-3脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)通常存在于脂肪含量高的鱼类中，如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲱鱼和牡蛎。有些人还同时服用DHA和EPA的补充剂。然而，一些研究表明，消费欧米伽- 3脂肪酸可能降低血压在美国，降低血压所需的最佳剂量还不清楚。美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)已经确定，健康人每天应摄入充足的欧米伽-3脂肪酸1.1- 1.6克，具体摄入量取决于年龄和性别。
“根据我们的研究，普通成年人每天摄入约3克这些脂肪酸可能会有适度的血压降低，”研究作者、医学博士、中国澳门科技大学药学院助理教授和项目主任李新志说。
研究人员分析了1987年至2020年发表的来自世界各地的71项临床试验的结果。这些研究检查了血压与omega-3脂肪酸DHA和EPA(单独或组合)之间的关系，在18岁及以上的人群中，有或没有高血压或者胆固醇紊乱。共有近5000名参与者，年龄从22岁到86岁不等。参与者平均服用10周的膳食和/或处方脂肪酸补充剂。
分析发现:
- 与不摄入EPA和DHA的成年人相比，那些每天摄入2 -3克DHA和EPA -3脂肪酸(补充剂、食物或两者都有)的人收缩压(最高数值)和舒张压(最低数值)平均降低了2毫米汞柱。
- 每天摄入3克以上的omega-3脂肪酸可能对高血压或高血脂的成年人有降低血压的好处:
- 每天摄入3克ω -3脂肪酸，收缩压(收缩压)可使高血压患者平均降低4.5毫米汞柱，无高血压患者平均降低约2毫米汞柱。
- 每天摄入5克ω -3脂肪酸，高血压患者收缩压平均下降近4毫米汞柱，而非高血压患者收缩压平均下降不到1毫米汞柱。
- 在高血脂人群和45岁以上人群中也发现了类似的差异。
大约4-5盎司的大西洋鲑鱼提供3克的omega - 3脂肪酸。典型的鱼油补充剂每片大约含有300毫克omega-3脂肪酸，但剂量差别很大。
李说:“大多数研究报告的是鱼油补充剂，而不是食物中摄入的EPA和DHA -3，这表明补充剂可能是那些不能经常吃鲑鱼等高脂肪鱼类的人的替代选择。”“含有EPA和DHA脂肪酸的藻类补充剂也是不吃鱼或其他食物的人的一种选择动物产品．"
美国食品和药物管理局(FDA)于2019年6月它不反对使用某些健康声明，即在食物中摄入EPA和DHA ω -3脂肪酸或膳食补充剂可以降低患高血压的风险冠心病．然而，他们指出，证据是不确定的和高度不一致的。
他说:“我们的研究支持FDA的指导，即EPA和DHA ω -3脂肪酸可以通过降低高血压来降低冠心病的风险，特别是对于已经被诊断患有高血压的人。”“然而，尽管我们的研究可能增加了一层可信的证据，但它并没有达到对omega-3进行授权健康声明的门槛脂肪酸符合FDA的规定。”
审查的局限性包括如何不同血压进行了测量，以及研究是否检查了omega-3从补充剂或饮食中摄入，这可能会影响结论的强度。
的美国心脏协会建议每周吃两份(3-4盎司煮熟的)鱼(特别是富含脂肪的鱼类比如鲑鱼)，作为心脏健康饮食的一部分。
合著者有张欣博士;Jennifer A. Ritonja博士;周娜博士;作者的披露在手稿中列出。
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