什么是糖醇?你可能不认识的低卡路里甜味剂

根据疾病控制与预防中心的数据，从2017年到2020年，美国的肥胖患病率为41.9%。在此期间，大约有1.35亿美国人被认为是医学上的肥胖，这使得很大一部分人患心脏病、中风、2型糖尿病甚至某些类型的癌症的风险增加。

美国疾病控制与预防中心报告称，大约十分之一的美国人患有糖尿病医疗条件这会影响你血液中的血糖水平，以及你身体执行的其他相关功能。

随着许多美国人关注他们的葡萄糖摄入量，食品标签通常会宣传产品“无糖”或“不添加糖”，但有一种甜的成分是许多美国人不了解的。

什么是糖醇?

根据Beaumont Health的说法，糖酒精是一种低卡路里的甜味剂。它是一种碳水化合物化学组成与糖类似，它可以激活舌头上的甜味感受器，满足你的食欲爱吃甜食．

说到牙齿，你的牙医可能也会赞成糖醇。根据克利夫兰诊所的说法，它们比普通糖更容易对牙齿造成伤害。

不要担心会被这种化学物质中毒。耶鲁大学纽黑文医院表示，糖酒精不含让人喝醉的乙醇分子。

根据Healthline的说法，人类可以食用八种糖醇——赤藓糖醇、氢化淀粉水解物、异麦芽糖、乳酸醇、甘露醇、麦芽糖醇、山梨醇和木糖醇。

尽管糖醇有好处，但它们也有一些潜在的副作用。根据克利夫兰诊所的说法，木糖醇与腹部疾病的风险有关，包括腹胀、胀气甚至腹泻。

食用糖醇是安全的，但要适量。克利夫兰诊所表示，每天10到15克是安全的摄入量。

正常的血糖水平是多少?

疾控中心说，正常血液糖低于140毫克/分升，如果你8小时没有进食，则低于99毫克/分升。如果你认为自己有患糖尿病或前驱糖尿病的风险，请咨询你的医生。

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