稳定的肠道有助于优秀运动员表现更好

新的研究发现，肠道中的微生物不稳定可能会阻碍精英耐力运动员的表现，而短期的高蛋白饮食与这种不平衡有关。

来自英国各地的研究人员分析了一组匹配良好、训练有素的耐力跑者的表现和肠道健康，以探索高蛋白和高碳水化合物饮食的影响。

研究发现，在那些遵循高蛋白制度的人，这导致了大脑稳定性的干扰肠道微生物组．同时，计时赛成绩也下降了23.3%。

分析发现，肠道噬菌体的多样性显著降低，组成也发生了改变，某些类型的病毒和细菌隔室的水平也提高了。那些肠道微生物组更稳定的参与者在时间试验中表现更好。

肠道失衡对不同的人有不同的影响，但会表现为痉挛或恶心等急性症状。由于肠道和大脑之间存在交叉对话，作者认为这可能很重要。

高碳水化合物饮食者饮食计时赛成绩提高了6.5%。

该研究的合著者、安格利亚鲁斯金大学(ARU)健康与运动营养学副教授贾斯汀·罗伯茨博士说:“这些结果表明，运动表现可能与肠道微生物的稳定性有关，与肠道微生物群更动荡的运动员相比，微生物群落更稳定的运动员在每次饮食干预中表现最好。”

“虽然我们不能确定体内蛋白质含量高是否完全导致了计时赛成绩的显著下降，但我们发现，短期高蛋白饮食后，肠道微生物群肯定会发生变化，这似乎与成绩有关。”

“这些结果表明，摄入高蛋白饮食可能会通过改变微生物模式对肠道产生负面影响，而摄入高碳水化合物，例如含有各种谷物和蔬菜，与更高的肠道微生物稳定性有关。”

“他们的饮食控制得很好，而且非常平衡，所以我们认为蛋白质本身不太可能导致成绩下降。”相反，我们认为肠道微生物群的变化可能会影响肠道渗透性或营养吸收，或者肠道和大脑之间的信息，从而影响感知的努力，从而影响表现。”

这项研究发表在美国微生物学会的杂志上mSystems．

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