研究表明,喝茶可能对健康有益
喝杯茶让我更放松了。
根据一项大型研究,茶可以是健康饮食的一部分,喝茶的人甚至可能比不喝茶的人更长寿。
茶含有已知的有助于消炎的物质。过去在流行绿茶的中国和日本进行的研究表明,绿茶对健康有益。这项新研究也给英国带来了好消息他最喜欢的饮料是红茶。
美国国家癌症研究所的科学家们使用了一个大型数据库项目,询问了英国近50万成年人的喝茶习惯,然后对他们进行了长达14年的跟踪调查。他们对健康、社会经济、吸烟、饮酒、饮食、年龄、种族和性别等风险因素进行了调整。
较高的饮茶量——每天两杯或两杯以上——与适度的益处有关:与不饮茶的人相比,任何原因导致的死亡风险降低9%至13%。茶的温度、添加牛奶或糖都不会改变结果。
这项研究于周一发表在内科学年鉴研究发现,这种关联在心脏病死亡中成立,但在癌症死亡中没有明显的趋势。这项研究的负责人井上真(Maki Inoue-Choi)说,研究人员不确定原因,但有可能癌症死亡人数还不够多,没有任何影响。
这样一项基于观察人们的习惯和健康状况的研究,并不能证明因果关系。
纽约大学(New York University)食品研究教授马里昂·奈斯特(Marion Nestle)说:“这样的观察性研究总是提出这样一个问题:饮茶者是否还有其他让他们更健康的因素?”“我喜欢喝茶。喝起来很棒。但谨慎的解释似乎是个好主意。”
井上崔说,没有足够的证据建议人们改变饮茶习惯。
她说:“如果你已经每天喝一杯了,我认为这很好。”“请尽情享用你的茶。”
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本文首次发表于2022年8月29日。它于2022年8月30日更新,以纠正美国国家癌症研究所科学家收集数据的方式。
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