患有饮食失调症的人对“好”和“坏”的食物有自己的规则，但吃东西从来都不是那么简单
我们通常认为吃很简单，是我们感到饿或饱的一种生理反应。
但是吃和享受是一个非常复杂的过程。我们的成长，其他人的影响，如家人和朋友，我们的情绪，媒体，教育和我们的健康状况是都是强有力的影响如何，吃什么，什么时候吃。然后是如何烹饪和准备食物，我们的宗教信仰价值观，以及我们获取食物的途径。
当我和饮食失调患者一起工作时，我经常听到亲人问他们为什么不像“正常人”一样吃饭。他们不明白自己为什么吃不下饭。我试图解释，饮食受到我们对食物、身体和自己的看法的强烈影响。
尝试味觉
感觉的敏感性会对我们的生活产生很大的影响食物偏好．这可能是一个因素自闭症患者他们可能对食物的味道、触感、外观或气味很敏感。
他们可能对其他人不会被打扰的感觉过于敏感。例如，他们可能不喜欢某种食物在口中的感觉，因此对这种食物产生厌恶。
这通常被称为"挑剔的饮食“一个人不吃某些食物。如果一个人的饮食受到严格限制，以至于他们可能因为食物选择而营养不良或不健康，过敏就会成为一个问题。这可能会让家人和爱人感到烦恼和担忧。专业营养师和心理学家也许能做到与人共事带着厌恶和敏感。
非自闭症患者也可能保持饮食限制和偏好。我们的文化和熟悉度某些食物会影响我们的的饮食习惯以及对食物的享受。我们对食物的实验性通常取决于我们的饮食有多多样化成长的过程。例如，当儿童接触到种类有限的食物时，由于对未知的恐惧，他们在青少年和成年人时期往往不太倾向于尝试不熟悉的食物。
吃饭是一件苦差事
有些人不吃东西，吃东西要花很长时间。在极端情况下，这与限制性饮食失调和食物厌恶．
“食物厌恶”指的是一个人不喜欢食物，或者从吃东西中没有什么乐趣。吃饭可能被视为一件不方便的事或苦差事。人们可能只吃高度加工的食品，如外卖或得来速汉堡。如果没有他们喜欢的有限食物，他们可能会长时间不吃东西。就像进食恐惧症．
如果人们因为不愿意吃东西或变得不健康而体重下降了很多，治疗就围绕着按时吃饭和设定一个常规以及对食物脱敏，这可能会让它变得更烦人。多和朋友在社交场合吃饭，让用餐体验更愉快会有所帮助。
有时，当用餐时间与负面经历联系在一起时，比如在用餐时争吵，与家人一起吃饭的乐趣就会丧失。把愉快的互动和吃饭结合起来对健康饮食很重要。
好的食物和坏的食物
食物偏好也是可以习得的。在神经性厌食症等饮食失调中，人们对什么食物是“好”或“坏”形成了很多规则。通常我们会附上这些价值判断低卡路里或“健康”的食物。吃这些食物可能会让人感觉更舒服，对自己更积极。如果他们吃了“不好”的食物，尤其是那些高糖和高碳水化合物的食物，他们可能会对自己的身体和自己感到内疚和消极。
当这些信念变得僵化和受限时，再教育可以帮助人们更灵活地饮食，例如能够吃食物而不感到内疚。我喜欢谈论所有的食物都是“好”食物，并关注它们对身体的功能。例如，糖帮助我们提供能量，碳水化合物帮助我们集中注意力。
食物作为奖励
我们吃东西也是为了回应我们的情绪．我们可能会进行“压力饮食”来转移自己对紧迫问题的注意力，或者在做了不喜欢的事情后犒劳自己。
当孩子们得到棒棒糖时，冰淇淋或者其他他们很喜欢吃但不常吃的东西良好的行为或者是一项成就，食物变成了强有力的奖励。
相反的作用——因为不良行为而被剥夺食物，比如甜点——也很强大。
复杂的联系
所以，我们吃的方式和吃的东西与我们的感觉有关，我们和谁在一起，我们对食物的体验，我们的协会特定种类的食物，以及我们对燃料和能量的简单生物需求。
这不仅仅是对饥饿的简单反应，我们与食物的关系是一种复杂的相互作用的情感，我们的熟悉食物我们的感官，我们的文化和教养。
