研究表明,甜味剂可能与心脏病风险有关。

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信用:Unsplash/CC0公共领域

一项大型研究表明,周四,人造甜味剂可能与更高的心脏病风险有关,但是专家敦促对这些发现谨慎。

甜味剂每天在饮食苏打水等产品中每天被数百万美元消耗,部分是为了避免从糖出发,但是这些替代品的健康状况长期以来一直存在争议。

为了评估法国Inserm Institute的研究人员,旨在评估甜心剂的心脏病风险,分析了法国超过100,000名成年人的数据,他们自我报告了饮食,生活方式和在2009 - 2021年间,作为Nutrinet-Sante研究的一部分。

37%的参与者消费,每天平均摄入量为42毫克 - 相当于一包甜味剂或大约三分之一的罐头

在九年的随访期间,1,502记录了包括心脏病,心绞痛和中风。

该研究发表在杂志上BMJ,表明心脏病发生在100,000人中的346人中,食用高水平的甜味剂,而非消费者为每100,000人314人。

Inserm的Mathilde Touvier说:“这些结果与今年发布的最新报告一致,不支持使用甜味剂作为糖的安全替代品。”

世界卫生组织的四月份报告说:“非糖甜味剂是否有效地减肥或维持是否有效,或者是否与其他长期健康效应有关”。

今年早些时候,使用Nutri-NET数据发表的另一项研究发现,癌症与甜味剂(如阿斯巴甜,丙粉钾钾和三氯甘蔗糖)之间存在相关性。

但是,这样的观察性研究受到了越来越多的批评,因为它们无法确定可能来自其他来源的差异的原因。

格拉斯哥大学代谢医学教授纳维德·萨塔尔(Naveed Sattar)没有参与Sweetener研究,他说,它“无法回答提出的问题”。

他说:“这是因为与没有食用的人相比,食用人造甜味剂的人的许多特征显然存在重大差异。”

他呼吁政府“以更接近真相”来资助长期,随机试验。


进一步探索

研究表明人造甜味剂与心脏病之间可能的联系

更多信息:人造甜味剂和心血管疾病的风险:前瞻性Nutrinet-Santé队列的结果,BMJ(2022)。doi:10.1136/bmj-2022-071204

©2022 AFP

引用:研究表明,甜味剂可能与心脏病风险有关,研究表明(2022年9月10日)2022年9月11日从//www.pyrotek-europe.com/news/2022-09-sweeteners-linkent-linked-disease.html
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