英国政府推迟实施不健康食品法规
研究人员认为,英国政府今年10月推迟限制高脂肪、高糖和高盐食品的促销,是在对抗不断上升的肥胖水平方面的“倒退”肥胖.
政府的决定将推迟零售食品环境及其推广产品急需的变革,这两者都对人们购买和食用的食品有很大影响。可能的后果是改善英国人口饮食的巨大倒退,肥胖英国利兹大学食品科学与营养学院的Sally Moore博士说。摩尔是该观点的通讯作者。
除了限制不健康食品的促销外,英国儿童肥胖计划计划的方法是额外规定禁止三高食品在晚上9点前的电视广告和在线广告付费,这两者都面临着类似的延迟。根据观点作者的说法,被提及的年轻人是那些被英国政府描述为“特别容易受到促销手段影响的人”。
研究人员解释说,这些政策的目的是从根本上改变那些推销不太健康产品的零售食品环境,使天平转向更健康的食品。延迟的法规要求对每种产品的营养成分进行审查,以确定特定的产品类型是否被允许促销或做广告。
受限制产品根据其热量和某些公共健康关注的营养素的含量被归类为三高食品,同时承认水果、蔬菜或纤维等成分的贡献。作者在展望文章中写道:“如果没有这项监管,商业零售食品环境将很难改变。”
延迟的一个明显含义是,先前以政策执行为模型的人口卡路里摄入量预期减少现在将远远低于预期。预计这种延迟还将加剧饮食质量和肥胖水平方面日益增长的不平等社会经济地位.
因此,作者解释说,英国政府在解释延迟的合理性时,引用了当前前所未有的全球经济形势。食品和燃料成本上升是医疗保健和营养专业人员关注的问题;面临粮食不安全风险的人数也在增加。作者说:“迫切需要通过减少社会经济差距和贫困水平,公平和道德地解决这个问题。”
作者认为,英国政府似乎已经退回到解决肥胖流行病,强调个人意志力,而不是食品工业。“意志力本身不能解释成功的体重管理,”Tom Butler博士说,他是英国兰开夏郡奥姆斯科克Edge Hill大学的健康、社会关怀和医学学院以及心肺研究中心的博士,也是这项研究的合著者。摩尔和巴特勒补充说,“推迟这些政策将再次离开公共卫生而临床从业者在解决肥胖问题时,采用的是注重个人意志力和信息提供的低效方法。”
“如果英国政府对不健康食品的促销和广告采取限制措施,将是营养相关公共政策的一个巨大飞跃。这种政策的采用不仅符合当前的科学理解,而且在英国也得到了公众的大力支持。虽然个人意志力确实在体重相关结果中发挥作用,但提供支持性的环境在加强和强化个人最初和持续努力以达到更健康的体重和生活方式方面发挥着关键作用。宾夕法尼亚州立大学布罗德赫斯特健康促进和疾病预防研究职业发展教授特拉维斯·马斯特森(Travis Masterson)博士、理科硕士说:“从长远来看,支持吸收和推广高能量、营养不良食品的政策只会损害公众健康。”马斯特森与透视作品无关。