为什么食品标签上标明燃烧卡路里所需的运动并不适用于每个人
在努力解决越来越多的人肥胖在美国，英国政府多年来推出了一系列公共卫生策略，包括改变食品标签的方式。例如，“红绿灯2013年推出的彩色编码系统，旨在使更方便消费者知道他们吃的食物是否健康。
但一些批评人士认为这种标签可能仍然很难让人们完全理解或实际应用，也不一定会让人们选择更健康的食品。考虑到肥胖仍在上升在美国，目前的策略显然不起作用。
最近，拉夫堡大学的一组研究人员提出了一种不同的食品标签制度被称为“身体活动卡路里当量”，或速度。这种方法说明了消耗某些食物和饮料中的卡路里需要多少分钟的运动。研究人员表明，这种新方法更容易让参与者理解，也更有可能帮助人们避免吸烟高热量食品．
但是，虽然这些类型的食品标签的好处是更容易理解，但它们也可能存在误导的风险，并且可能不适用于每个人。
的好处
除了更容易理解之外，拉夫堡的研究小组还在之前的一篇综述中表明，用运动来说明食物和饮料中的等效卡路里可以帮助人们少摄入卡路里约65年更少的热量与其他食品标签方法进行比较。
虽然这听起来没什么，但随着时间的推移，它可能会对人们有所帮助暴饮暴食少也可能导致这些问题少吃高热量食物比如快餐。
其他的研究已经表明，Pace可能也有帮助增加身体活动水平在某种程度上，这可能对那些想要更活跃的人有益。
因此，对消费者来说，用运动来说明食物中的卡路里可能是一个有用的工具，因为它提供了可以帮助他们的可理解的、相关的信息更好的计划他们的饮食和锻炼——在鼓励的同时，可能会导致更健康的食物选择体育活动这两者都是减少或预防肥胖的关键。
的缺点
尽管最初的研究结果似乎很有希望，但研究却很有希望在现实世界中仍然需要又一遍更长的时间如果它能指导未来的公共卫生政策
Pace方法的另一个明显缺陷是概括燃烧的卡路里．这意味着标签上使用的平均值可能并不是每个人燃烧卡路里的真实情况。
一个多种因素比如你在做什么运动，怎么做运动强度大，你的年龄健康水平-都会影响你消耗的卡路里量。我们消化和代谢食物的方式也是如此高度的个人．
这可能意味着一般的食品标签可能具有欺骗性。包装上估计燃烧的卡路里不太可能适用于每个人。这可能会导致一些人吃得比他们需要的更多或更少。
这些标签上的信息可能具有误导性的另一个原因是，它假设所有摄入的卡路里都是相等的。例如，两种卡路里含量相同的食物可能含有不同水平的纤维、脂肪、糖或蛋白质。
所有这些都以不同的方式代谢，这将影响我们的食物如何被我们的身体使用和储存。低纤维,高糖、高能量的食物，例如，一直在与体重增加有关与含有相同卡路里的健康食品相比
步伐标签也会在不经意间鼓励人们多吃劣质或超加工食品因为他们可能觉得他们可以通过锻炼来燃烧这些卡路里。然而,不健康的超加工食品仍然可以造成伤害对身体有益，即使其中的卡路里被利用了。
其他专家认为这类食物标签只会有一个短期效果改变食物选择。另一个担忧是Pace可能引发饮食失调或过度运动易感人群。它还可以让人们吃得更少，这样他们就可以避免做燃烧额外卡路里所需的运动。
我们的观点
在食物和饮料上标注消耗它们所需的运动量，这肯定会有一些好处。然而，很明显，当涉及到解决人群肥胖问题时，一刀切的方法可能过于简单。考虑到每个人的饮食、活动水平、生活习惯甚至基因都是不同的，这一点尤其正确。
因此，减少肥胖的策略应该旨在采取更个性化的方法来帮助人们增加每天的总摄入量运动和活动，同时也帮助他们评估他们的饮食模式和份量以及选择质量更好的食物。
