1人死亡,超过12人因食用熟食肉而患病

美国卫生官员周三表示,与熟肉和奶酪有关的食物中毒爆发已导致16人患病,其中一人死亡。

大多数人住院,还有一人住院根据疾病控制和预防中心的数据,导致了流产。该机构说,这些疾病可以追溯到去年4月,最近的报告是在9月29日。

许多人报告说,他们吃了熟食柜台的肉或奶酪,调查人员在熟食柜台的切片肉和环境中发现了李斯特菌。这种细菌是在纽约的两家NetCost Market门店发现的,但卫生官员表示,这不太可能是李斯特菌的唯一来源因为一些没有在商店购物。

患病的人来自纽约、马里兰州、马萨诸塞州、伊利诺伊州、新泽西州和加利福尼亚州。疾病控制与预防中心说,死亡报告发生在马里兰州。

患病的人中有11人有东欧背景或说俄语,调查人员正在试图找出原因。

去年,继纽约之后,NetCost暂时关闭了布鲁克林区的这家熟食店通知公司三个感染李斯特菌的人都吃了那里的食物经过深度清洗,没有发现李斯特菌。但在9月,在同一市场发现了爆发的菌株。

NetCost没有立即回复请其置评的电子邮件。

李斯特菌是一种持久性的细菌,很难从表面和设备上清除。李斯特菌中毒的症状包括发烧、肌肉疼痛、恶心和腹泻。这对老年人尤其危险,以及那些免疫系统受损的人。

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引用: 1人死亡,超过12人因与熟食肉有关的爆发而患病(2022年,11月10日),检索于2022年12月28日从//www.pyrotek-europe.com/news/2022-11-dead-dozen-sick-outbreak-deli.html
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