有毒的烹饪油烟会引起一些孕妇的并发症

烹调烟雾
来源:Unsplash/CC0 Public Domain

一项新的研究表明,低收入和中等收入国家妇女的怀孕结果不佳与暴露于室内家庭污染有关。

来自国王学院生命科学与医学学院的研究人员探索了子痫(怀孕期间的一种严重疾病)的发病率之间的联系导致危及生命的癫痫发作)以及室内家庭污染造成的死亡人数。

室内家庭污染多见于低和因为用固体燃料(如木材和木炭)烹饪和加热,并已被证明会增加不良分娩结果的风险,包括胎盘缺氧(胎儿得不到足够的氧气)。

研究人员评估了埃塞俄比亚、海地、印度、马拉维、塞拉利昂、乌干达、赞比亚和津巴布韦的2690多例子痫病例,发现室内室内污染导致的死亡与子痫发病率之间存在显著相关性,当子痫发生在家中时,这种相关性更加突出。

国王学院的安德鲁·深南教授是这篇论文的主要作者之一国际妇产科杂志他说,研究结果表明,空气污染对弱势群体的影响最大。

“室内烹饪和家务可能会增加癫痫发作的风险。我们认为,进入母亲大脑的氧气会减少,这可能会引发已经患有先兆子痫的女性发作,”妇女和儿童健康部门的安德鲁·深南教授说。

“我们很幸运,有这么大的子痫女性数据集,因为它只发生在1%的先兆子痫女性中。这让我们得以发现这个新发现。这有助于解释在低收入和中等收入国家观察到的孕产妇保健不平等现象。”

之前的研究国王学院的科学家们发现94%的发生在低收入和中等收入国家,22%是因为子痫等高血压疾病。

深南教授补充说:“了解为什么女性会有这些严重的后果,可以让我们降低子痫的风险,并找出挽救生命的方法。

“我们在印度、塞拉利昂和赞比亚有大量的工作项目,那里有许多妇女患有与高血压有关的并发症。我们目前的研究旨在确定有风险的女性,但现在我们正在寻找降低风险的方法,包括提前分娩。这些数据将帮助我们提出建议,避免在家中发生风险。”

研究人员下一步将研究是否增加先兆子痫的患病率或增加严重症状如子痫的发病率。

更多信息:Tanya Robbins等人,8个中低收入国家的家庭空气污染和子痫发病率,国际妇产科杂志(2022)。DOI: 10.1002 / ijgo.14484
所提供的伦敦国王学院
引用:有毒烹饪油烟导致一些孕妇并发症(2022,11月9日)检索于2022年12月21日从//www.pyrotek-europe.com/news/2022-11-toxic-cooking-fumes-complications-pregnant.html
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