梅干有助于防止骨质流失，保持骨骼强度

在美国，大约有1000万50岁以上的成年人患有骨质疏松症，女性患这种疾病的可能性是男性的四倍，根据之前的研究。这部分是由于绝经期开始时雌激素水平下降，导致骨密度下降。宾夕法尼亚州立大学领导的一项新研究表明，每天吃西梅干可能有助于女性保持骨密度。

在最近的一篇文章美国临床营养学杂志，研究人员评估了骨质密度235年绝经后妇女其中一些人被要求在一年中每天吃50克(大约5到6克)或100克李子。研究人员测量了女性的骨密度，骨骼几何形状，并估计骨强度并发现了梅干可能有益的证据。

结果表明，每天吃五到六个李子更有益，因为参与者更有可能继续这种饮食。两份梅干都有帮助，但被分配吃10到12份梅干的参与者更有可能退出研究。

“每天吃五到六个李子，坚持12个月，髋骨得以保存，这一发现在6个月时显而易见，并持续到第12个月。”在另一项研究中，骨骼的3D成像提供了关于骨骼对每天食用西梅的反应的额外信息，”运动机动学和生理学杰出教授、首席作者玛丽·简·德·索萨说。

研究结果表明，食用西梅可以保持臀部负重部位的骨密度和强度。不吃西梅的女性骨密度下降了1.1%，而每天吃五到六个西梅的女性骨密度没有明显下降。另外，初步结果显示胫骨(胫骨中的一块骨头)也有类似的结果。

“我们观察到，吃了一年西梅干的女性对骨骼有一些好处。特别是，在混合组中，胫骨的估计骨强度保持不变，在每天5 - 6个梅子和每天10- 12个梅子组中，骨密度保持不变。因此，梅干似乎有助于预防骨质流失尤其是臀部和胫骨，”De Souza说。

结果表明，从长期来看，每天食用西梅可能对骨骼健康有益。如果这被证明是正确的，它将改善美国数百万人的生活质量老年人。此外，它还可以节省大量的医疗保健费用，因为研究表明，仅在2008年，美国治疗骨质疏松症和相关骨折的费用就高达220亿美元。