严厉的新标签法律芝麻提示公司将其添加到他们的产品

称它为一个好主意,似乎适得其反:一个严厉的新标签法律要求即使是最小的数量的芝麻是上市食品反而促使一些公司将其添加到他们的产品。

的新的联邦法律今年1月1日生效,将芝麻添加到列表的主要过敏原食品标签必须出现在当他们出现在产品。过敏原,自2004年以来出现在标签是牛奶、鸡蛋、鱼类、贝类、树坚果、花生、小麦和大豆美联社报道。

食品过敏原标识的倡导者们试图将芝麻添加到列表的主要过敏原多年。

但是新的要求十分严格,加上芝麻成本更低食品尽量保持它的这些并不意味着包含它,美联社报道。

“这是非常激动人心的政策主张和妈妈这些标签,“拿俄米西勒,美国哮喘和过敏症基金会顾问的9岁的女儿佐伊,芝麻过敏,告诉美联社。“相反,公司有意添加食物过敏原。”

遵循法律规定,企业必须标签含有芝麻或遵循安全措施让它进入食物通过共享设备和用品。

“就好像我们突然问面包师去海滩和删除所有的沙子,”内森默森与商业食品卫生顾问,建议行业食品安全告诉美联社。

一些食物含有芝麻并不令人惊讶。似乎在汉堡面包之上,例如。然而,它也是一个隐藏的成分在酱汁等物品,下降,沙拉酱、香料、冰淇淋和蛋白质的酒吧。

“芝麻在人们并不真正了解很多事情,”dr . Ruchi Gupta说道,他说中心主任食物过敏和哮喘研究西北大学。Gupta告诉美联社,此举将芝麻添加到产品“那么让人失望。”

“在家庭有一个芝麻过敏,这是真正的挑战,”她说。

公司将芝麻添加到食品中没有包含在橄榄园餐厅,快餐餐馆温迪和菲尔和美国面包店的弗朗茨产品。

这不是非法的,但它的目标背道而驰新的法律,美联社报道。

美国食品和药物管理局表示,“不支持”这些变化,美联社补充道。

“这将使sesame-allergic客户更难找到食品安全消费,”FDA声明说。

芝麻过敏的病例数量一直在增长,现在有超过160万人在美国。在加拿大,欧洲,澳大利亚和新西兰,芝麻了食品标签多年来,美联社报道。

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