各种各样的健康饮食模式与降低过早死亡的风险
各种各样的健康饮食模式与过早死亡的风险降低有关,根据一项新的研究由哈佛T.H.陈公共卫生学院的研究人员。他们发现,参与者坚持至少一个得分高的四个健康饮食模式在研究期间不太可能死于任何原因,也不太可能死于心血管疾病、癌症、或呼吸道疾病,而得分较低的人。研究结果符合当前美国膳食指南建议多个健康饮食模式。
“美国膳食指南旨在促进提供科学的饮食建议良好的健康和减少重大慢性疾病。因此,它是至关重要的检查DGAs-recommended饮食模式和长期之间的关联健康结果,尤其是死亡率,”胡通讯作者弗兰克说,弗雷德里克·j .盯着营养和流行病学教授和营养部门的主席。
这项研究将1月9日在线发表于2023年JAMA内科。
很少有研究评估是否更坚持DGAs-recommended饮食模式与总死亡率和特殊的长期风险。研究人员使用健康36年来收集的数据来自75230名妇女参与护士健康研究和健康专业人员随访研究的44085人。所有与会者都免费心血管疾病或癌症在研究的开始和完成每四年饮食问卷调查。他们的信息是得分基于四种膳食模式索引(健康饮食指数2015,交替地中海饮食,健康的植物性饮食指数和替代健康饮食指数)。所有分享关键组件包括全谷类、水果、蔬菜、坚果和豆类,尽管其他组件在不同的饮食习惯不同。
一个更高的分数至少其中一个指标是降低因各种原因而过早死亡的风险,和心血管疾病、癌症和呼吸道疾病。更高的分数艾湄湾和AHEI有关从neurogenerative疾病死亡的风险较低。结果是一致的非西班牙裔白人,非西班牙裔黑人和西班牙裔人。
当前启动(2015 - 2020)推荐多个健康饮食模式可以适应个人饮食传统和偏好。一个更新版本的指南发布每五年由美国健康和人类服务部门(美国卫生和公众服务部)和农业部(USDA)。
“重要的是评估坚持DGAs-recommended饮食习惯和健康状况,包括死亡,这样可以及时更新,”胡锦涛说。“我们的发现将价值2025 - 2030膳食指南咨询委员会,这是形成评估当前周围不同的饮食习惯和证据健康结果。"
其他哈佛陈学院研究的合作者包括Zhilei,风雷,砚Li Megu巴登,希尔帕Bhupathiraju,王栋,气的太阳,埃里克·Rimm陆气,弗雷德·Tabung Edward Giovannucci沃尔特,乔安曼森,Qibin气。
