视觉食物线索可以影响你的饮食行为，即使你没有意识到它们

控制食物摄入量可能比你想象的要困难得多。大阪城市大学的科学家们表示，视觉食物线索可以影响你的饮食行为，即使你没有意识到它们。他们的研究结果发表在《公共科学图书馆•综合》．

肥胖是构成与生活方式有关的疾病的主要病理条件之一，并且已知与之相关心肌梗死中风和致癌。调节饮食行为的方法被广泛用于控制肥胖，但据报道，接受饮食指导的人中约有一半在五年内恢复到原来的体重。

为了解释这种指导的有限效果，一种假设认为，不仅饮食指导的目标是有意识的神经过程，而且无意识的神经过程在控制饮食行为中发挥着重要作用。然而，还没有研究直接检验这一假设的有效性在水平神经活动．

由大阪都市大学医学院吉川隆宏教授领导的研究小组揭示，在日本的研究中额下回这是大脑的一个区域额叶控制饮食行为的神经活动对视觉食物刺激或食物图像的反应不同，这取决于这些图像是有意识还是无意识地呈现的。

研究小组通过一份问卷来评估研究参与者，发现这种差异与他们在饮食行为上的得分有关，包括情绪化进食和对食物的认知克制食物摄入量．这些结果表明，如果不考虑无意识和有意识的神经过程，就无法理解饮食行为。

“如果我们能在未来的研究中了解更多关于无意识神经过程如何控制饮食行为的知识，我们可以将这种理解与我们目前对有意识神经过程的知识结合起来，有可能开发出更有效的调节方法饮食行为吉川教授说。