感知柠檬的气味,天竺葵或桉树:人类嗅觉研究背后的电信号

发生在我们的鼻子当神经元接触气味吗?正如最近COVID-19流行了,从医学和科学的角度来看我们的嗅觉一样重要鲜为人知。现在,第一次,一个SISSA安娜Menini教授领导的研究已经能够测量产生的电信号在人类嗅觉上皮细胞从鼻获得活检。

这些信号是使用的语言神经系统的细胞来完成他们之间的沟通,更具体地说,代表一个序列的重要的第一步,到达大脑后,允许感知气味。

这项研究发表在iScience,还研究了不同的反应不同的有气味的分子,如桉树脑和丁香酚(产生类似于桉树的气味),柠檬烯(柠檬的味道),乙酸异戊酯(用于给食物香蕉的嗅觉和味觉),等我们发现每天在我们所吃的食物和我们生活的环境。

作者说,这个结果集基础研究人类嗅觉的生理基础需要理解异常,出现在许多病人感染了冠状病毒,如长期和短期嗅觉缺失症(的损失的嗅觉)、嗅觉倒错(扭曲感知的气味),或phantosmia(感知气味的环境中缺乏有气味的分子)。

进行了研究与莫罗巴里大学的合作,的里雅斯特大学和耳鼻喉科学诊所ASUGI-Azienda疗养地大学联盟朱利亚诺Isontina . .

嗅觉系统

“很少有人了解其生理即使我们使用我们的嗅觉每天每一秒。我们理解它的重要性COVID-19大流行期间,突然吸引了我们的注意力,冠状病毒的症状之一是嗅觉的变更导致许多病人抱怨他们的生活质量的恶化。的功能障碍科学的解释尚未发现,”安娜Menini教授说SISSA。

“直到现在,还没有人以完整的人体组织细胞的电活动,神经元和上皮细胞形成我们鼻子的嗅上皮中有气味的分子捕获。这正是我们所做的这项新研究。更具体地说,我们在鼻活检中收集操作影院ASUGI耳鼻喉科学的诊所的。

”这种方式,我们能够记录信号组织只是在手术室里,收集在一起,看看这些信号的存在改变了不同的有气味的分子:没有人做过的事。”

不仅仅是神经元:意想不到的支持细胞的作用

”这个研究我们已经迈出了重要一步了解嗅上皮细胞是如何工作的,“Menini说。“在同一个研究我们能够建立所谓的支持细胞,这周围嗅觉神经元细胞,除了被动的角色。

“相反,这些细胞似乎带来了重要贡献的电气信息将被发送到大脑和运输的感知气味。其他研究指出,这些细胞,神经元,进行表面ACE2与冠状病毒受体,这些过程凸显其重要的作用。”

教授解释说,未来的发展将带来更多的上下文发现,扩展研究的样本数量。但这不是全部。“从科学的角度来看,它可以是非常有趣的工作组织样本从患者长期丧失嗅觉冠状病毒感染的结果。这可以帮助我们理解是什么不工作从生理的角度来看。从那里开始开发治疗,“Menini说